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AROMA BLEND - アロマブレンド 100g
¥800 税込
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ブラジル、コロンビア、エルサルバドルの豆を焙煎度を変えてアフターミックスしたものです。香りが立つようにするために浅煎りを用いたのですが、どうしても酸味が際立ってしまうので、それを抑えるために中深煎りの豆を加えて、淹れたときの香りを残しつつ、きつい酸味がなくちょうど良いバランスになるようにしました。カップが冷めてくるとほんのりと果実系の酸味が感じられます。
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